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增塑剂又名塑化剂,是一种助剂,其作用是增加塑料的柔软性和可塑性,被广泛用在塑料制品中。邻苯二甲酸酯类化合物(PAEs)因其增塑性能良好、价格便宜,是塑化剂主体,其产量占塑化剂总产量百分之八十左右,大部分用于生产聚氯乙烯和聚乙烯共聚物。PAEs可通过呼吸道、消化系统、皮肤接触等途径进入到人体。当人体摄入过多的PAEs时,会对肝脏、肾等产生危害。PAEs易溶于油脂、酒精类物质,当含PAEs的塑料制品接触食用植物油等油脂类食品时,可能会发生PAEs迁移污染。原卫生部《关于通报食品及食品添加剂邻苯二甲酸酯类物质较大残留量的函》(卫办监督函[2011]551号)规定油脂中的邻苯二甲酸二辛酯(α-乙基己酯)(DEHP)、邻苯二甲酸二异壬酯(DINP)和邻苯二甲酸二正丁酯(DBP)较大残留量分别不得超过1.5、9.0mg/kg和0.3mg/kg。