亚临界萃取设备厂家聊聊这些提取色素的方法

时间：2021-02-05 16:06:23 点击：869 次来源：河南亚临界机械装备有限公司

　　天然色素是由天然资源获取的食用色素，主要从动物和植物组织及微生物中萃取的色素，其中植物性食用色素占多数。与合成色素相比较，它们的安全性高，无毒、无副作用，很多天然色素中含有人体必需的营养物质。今天要和大家一起了解的是辣椒红色素萃取设备的方法。希望对您有所帮助。

辣椒红色素萃取设备

　　天然色素根据来源分为三类：植物色素，如胡萝卜中的胡萝卜素、番茄中的番茄红素等；动物色素，如肌肉中的血红素、虾壳中的虾红素等；微生物色素，如酱豆腐表面的红曲色素等。
　　色素在我们的日常生活中起到很重要的作用，比如说，食用色素能够让食品有着明亮的色泽，除了色泽鲜艳外，部分色素还有着一定的药理作用。辣椒红色素萃取机械设备作为一种植物色素提取机械设备，能够快速萃取出不同植物中所含的色素。但是，要想从植物中提取色素，除了要使用适合的色素提取机械设备，亚临界萃取设备厂家认为还需要了解一些提取色素的方法。
　　有机溶剂萃取法：相对于水溶性较差，甚至于不溶于水的脂溶性色素采用有机溶剂，如乙醇，丙酮，石油醚，乙酸乙酯等浸提。有机溶剂提取法萃取剂例宜，机械设备简单，实际操作简便易行，萃取率较高。但由于通过有机溶剂提取法提取的色素却存在纯度低，溶剂残留等缺点，影响其使用范围。

辣椒红色素萃取设备

　　亚临界低温萃取法：是一种新型物质分离，精制技术。萃取所得产品，无溶剂残留，价廉易得，对人体与环境无害，确保了被提取物的自然风味。有着省时，节能，萃取率高等优点。
　　碱萃取法：主要是使用碱对多种生物物质的影响作用来进行萃取。碱提法由于萃取过程需消耗大量酸碱，且废液较难回收。
　　微波萃取法：通过微波能加热与样品相接触的溶剂，将所需化合物从样品基体中分离出来并进入溶剂。微波萃取由于萃取时间短，萃取效率高等优点，在色素提取中的使用发展迅速。
　　分子蒸馏法：是一种特殊的液-液分离技术，能够在高真空度下进行连续实际操作。分子蒸馏技术能大幅度降低高沸点物料的分离成本，保护热敏性物料的品质，真正保持了天然的特性。分子蒸馏技术适合于把粗产品中高附加值的成分进行分离和提纯，而且这种分离是其它常用分离手段难以完成的。分子蒸馏技术在制备天然色素方面有着特别优势，制得的色素质量，外观，得率都高于真空蒸馏的产品，克服了传统分离萃取法的种种缺陷，必将在天然色素的制备方面起到巨大的推动作用。

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时间：2021-02-05 16:06:23 点击：869 次 来源：河南亚临界机械装备有限公司

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