亚临界萃取大豆油的工艺

时间：2021-04-15 08:55:35 点击：833 次来源：河南亚临界机械装备有限公司

　　大豆是更早用亚临界丁烷萃取研究和生产的原料，1989年亚临界创意产生后进行的小试就是以大豆为萃取对象进行的，随后的15吨/日中试和80吨/日生产示范线都是以大豆为原料，生产大豆油和低温粕。

大豆低温粕设备

　　大豆富含油脂和蛋白质，一般的含油量在16%~22%，高蛋白大豆的蛋白含量可高达44%，是我国目前主要的食用油来源，也是饲料用蛋白质的主要来源。
　　大豆原产于中国，全国各地都有种植，以东北三省和黄淮平原的各省种植较为集中，年总产量一般在1100~1310万吨。在国际上，美国、巴西和阿根廷大豆产量都超过我国，2016年我国进口大豆达8391.3万吨。
　　大豆主要用于制油。中国的大豆制油主要是浸出法，以六号溶剂或工业己烷为溶剂，生产的大豆毛油经过精炼一般以一等级油供应市场。由于市场的旺盛需求和生产企业的激烈竞争，大豆加工厂为提高生产效率，目前国内更大的生产线日加工大豆达6000吨，一般的生产线也达到1000吨/日的生产能力。

大豆低温粕设备

　　大豆浓缩蛋白和大豆分离蛋白是重要的食品原料，用于提高食品的营养价值和食品的外观品质。室温下提取出大豆的油脂后，经低温脱除溶剂，得到低变性的豆粕，能够进一步生产浓缩蛋白和分离蛋白产品。低温亚临界萃取大豆油脂，能有效地防止大豆蛋白的热变性，为大豆蛋白的进一步利用提供前提条件。
　　低温亚临界萃取大豆油一般采用丁烷溶剂或丙烷与丁烷的混合溶剂，与己烷浸出的毛油相比，油中维生素E和植物甾醇含量高，磷脂含量低，毛油色泽浅，粕中蛋白质未变性，呈白色。主要工艺参数为：
　　大豆胚片厚度：0.3mm
　　胚片水分：5%~12%
　　料溶比：1:1~1:1.5
　　萃取压力：≤0.5MPa
　　萃取温度：20℃~40℃
　　逆流萃取次数：4次
　　粕残油：≤1%

亚临界萃取大豆油的工艺

时间：2021-04-15 08:55:35 点击：833 次 来源：河南亚临界机械装备有限公司

时间：2021-04-15 08:55:35 点击：833 次来源：河南亚临界机械装备有限公司