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图1-3是溶剂亚临界状态与溶剂其他状态的温度-压力关系示意图。是溶剂在不同的温度下,对应的压力和状态区域图,图中:亚临界状态的区域处于溶剂的沸点B点以上,临界点C点以下,是溶剂的液相区域,相对于同区域的液体状态我们可以称为液化状态,亚临界状态区域下方的气相区域,对应的就是饱和蒸汽状态,因此,在纯溶剂萃取的理想状态时(系统里没有其他物质的蒸气),亚临界萃取过程的系统压力就是萃取温度下溶剂的饱和蒸气压。
图1-3中的Tc和pc是溶剂的临界温度和临界压力,T点是熔点,T-S线是固-液分界线。常规萃取所用溶剂处于上图的液体状态区域,而超临界萃取溶剂则处于上图中右上角的超临界状态区域。以水为例:0℃(对应T点)到100℃(对应B点)的水为常规溶剂,超过100℃到374℃(对应C点,水的临界温度)的水为亚临界水溶剂,374℃以上的水为超临界水,也是不可液化的水,可以称为超临界水溶剂。超临界发电就是利用超临界水不液化的特性,没有相变就没有液态水产生,不会对发电机组造成液击,从而提高发电机组的稳定性。
亚临界萃取的工艺原理:在一定压力下,以液化的亚临界溶剂对物料进行逆流萃取,萃取液(液相)中溶剂经蒸发工序,使溶剂汽化与萃取出的目标成分分离,得到产品;被萃取过的物料蒸发出其中吸附的溶剂,得到另一产品(固相)。汽化的溶剂经压缩换热后被液化,循环使用。低温亚临界萃取的整个萃取讨程可以在室温或更低的温度下进行,所以不会对物料中的热敏性成分浩成损害,这是低温亚临界萃取工艺的更大优点。
低温亚临界萃取工艺的主要优点,1.萃取和脱溶过程不用过度加热,减少了对物料中的热敏性成分造成损害.还能有效地但在萃取产品中的易挥发成分:2.已使用和研究的5种溶剂的极性不同,可萃取目标物的极性范围大,3.有一定的萃取选择性:4.节能,萃取液蒸发耗能少,脱溶过程不必使物料高温升温,5.相对干超临界提取技术.投资少,生产成本低,容易实现大规模生产。
基于低温亚临界萃取技术的低温低压效率高等特点,所以我们也将其称作DDG萃取技术。