低温萃取设备提取杏仁油

时间：2021-06-23 10:23:54 点击：688 次来源：河南亚临界机械装备有限公司

　　生物成分萃取溶剂品种繁多,粗分为醇类溶剂、烷经类溶剂、醚类溶剂、卤代烃类溶剂、酮类溶剂、酯类溶剂、无机溶剂等。萃取设备厂家认为根据被萃取物的性质,选择适合的溶剂是很重要的。

亚临界低温萃取设备

　　选择溶剂的一般要求为：
　　①理化性质稳定,在萃取过程中不分解,不螯合,不与被萃取物发生学反应;
　　②渗透性强,传质速度快,萃取效率高;
　　③沸点范围窄,易与被萃取物分离回收,回效率高,溶剂损失小;
　　④无毒无味,不污染被萃取物;
　　⑤汽化潜热小,节省溶剂蒸发能量,减小换热设备投资。
　　除此之外,溶剂的易燃易爆特性、市场价格及是否被国家认定为食品加工溶剂等,都影响溶剂的选择。选择符合要求的溶剂是萃取工艺及设备设计的关键。

亚临界低温萃取设备

　　杏仁是蔷薇科杏的种子,大致上分为甜杏仁和苦杏仁,主要含有蛋白质、脂肪、糖、微量苦杏仁苷,一般提取油脂用甜杏仁。杏仁油是以杏仁为原料提炼得到的高油酸型坚果油,杏仁脂肪含量40%~50%,其中油酸含量高达63%,不饱和脂肪酸含量总和在95%以上。此外杏仁油中富含维生素A1、维生素B2、维生素c,维生素B5、维生素E及锰、铁、磷、硒等众多微量元素,在很多行业多有使用。
　　亚临界低温萃取设备提取杏仁油工艺如下:
　　(1)前处理杏仁含油量高达50%,因此在萃取前一般先用双螺旋榨油机或液压榨油机预遒,榨出大部分油脂,同时破坏杏仁的细胞结构,为下一步的萃取提供条件。
　　(2)亚临界萃取工艺参数饼片大小,体积<0.5cm',萃取次数为4次,萃取温度为25～35℃,料溶比1:1.2~1:1.25,粕残油<1%,粕蛋白变性程度,NSI>80%。

低温萃取设备​提取杏仁油

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