亚临界萃取菜籽油有哪些不同

时间：2023-02-22 15:38:13 点击：616 次来源：河南亚临界机械装备有限公司

　　油莱裁培遍及中国,分为冬油菜和春油菜两大产区。油菜籽呈圆球形或卵圆形,由种皮、胚及胚乳遗迹三部分组成。油菜籽中含蛋白质24.6%~32.4%,纤维素5.7%~9.6%,灰分4.1%~5.3%,油脂37.5%~46.3%。

亚临界萃取设备

　　亚临界萃取菜籽油不同于传统的压榨法和六号溶剂浸出法,亚临界萃取生产工艺更为简单,将菜籽直接轧坯,将坯片输人到萃取罐,封闭罐口,抽真空后将丁烷注入萃取罐,通过萃取罐夹套加热,控制萃取温度在35~40C取压力0.4~05 MPa,取时间30min,举取次数6次。
　　经过亚临界罐组式逆流萃取,混合油和物料分别脱溶后得到低温萃取和低温脱溶的毛油和脱脂菜籽粕,毛油经精炼得到精制的菜籽油,其水分及挥发物≤0.05%,不溶性杂质≤0.05%,酸值≤0.2 mgKOH/g,过氧化值≤5.0mmol/kg,含皂量≤0.03,溶剂残留量可以做到不得检出;菜籽粕经物理粉碎和筛分得到脱脂菜籽蛋白粉,蛋白质(干基)含量≥46%以上残油1%以下。

亚临界萃取设备

　　亚临界萃取设备在萃取过程不用对菜籽进行热处理,菜籽的蛋白不变性,菜籽中活性成分不破坏脱脂后的粕可以进一步提取菜籽多糖、菜籽多酚等高附件产品;同时,油脂中的功能性成分也得到充分的保留。
　　亚临界萃取用于菜籽加工,大大提高了油菜籽的综合利用价值,市场潜力大,竞争力强,应用前景广阔。

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亚临界萃取菜籽油有哪些不同

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