浅谈亚麻籽油的含量及萃取条件

时间：2023-10-11 17:48:12 点击：359 次来源：河南亚临界机械装备有限公司

　　亚麻籽也称作胡麻籽,亚麻籽含油30%~45%种皮含果胶10%左右,亚麻籽油一般通过压榨获得,有热榨和冷榨油之分热榨保持了亚麻籽的香味,冷榨亚麻油的稳定性更好,压榨后的亚麻籽饼还含有10%左右的油脂,采用亚临界丁烷或丙烷萃取可取得这部分油脂。2001年我们利用位于河南省安阳市的80t/d亚临界萃取生产示范线,已进行了批量生产并且对高含油的亚麻籽进行直接萃取也投人了批量生产,亚麻籽油随即投放市场,粕则主要用于饲料。从亚麻籽种皮中提取果胶,是天然的食品添加剂。

亚临界萃取

　　亚麻籽油也叫胡麻油,是以亚麻籽为原料提取出来的油脂,富含亚麻酸,常作为补充亚麻酸的一种重要来源。由于有特殊的香味,在我国的一些地区还把亚麻油叫作香油。
　　亚麻籽油中的亚麻酸含量可高达60%,油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸含量占了很大的比例,总不饱和脂肪酸达90%以上,a-亚麻酸是人体不能自行生成只能通过外源补充的一种人体需要的营养素。基于亚麻籽油脂肪酸含量的特点,也使得亚麻籽油很容易在空气中氧化、增稠,所以也是制造油漆、油墨、软皂的原料。

亚临界萃取

　　亚麻籽饼的亚临界萃取条件为:取温度为室温萃取压力0.5MPa以下料溶比1:1.2,逆流萃取3次,溶剂为亚临界丁烷。采用丙烷和丁烷的混合溶剂也能达到同样的萃取效果。

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