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金花葵籽是金花葵果实中的种仁,脂肪含量为18%左右,蛋白质含量约22%。金花葵籽是一种良好的油脂资源及蛋白源。目前主流的油脂提取方法有压榨法、浸出法、超临界二氧化碳萃取法及亚临界低温萃取法,相比较而言,亚临界低温萃取法是适合金花葵油脂提取的好方法,该方法具有生产成本低、提取率高、用工少、油和粕中的活性物质保留好等优势。油脂提取后,可以进一步提取粕中的蛋白及黄酮。按照工艺条件提取的原油颜色为金黄色。