亚临界流体萃取的显著优势与广阔前景

亚临界流体萃取相比其他萃取方法具有以下特点。

（1）无毒、无害 由于亚临界流体常温常压下是气体，在完成萃取后的物料及萃取物的脱溶后，通过减压蒸发的原理，溶剂被充分的回收，脂溶性产物和脱脂物料中溶剂的残留在50mg／L以下。许多亚临界流体属于无毒、无害物质，可以作为食品加工助剂使用。在河南亚临界的努力下，亚临界流体中的丙烷、丁烷已经被国家卫生部列入中国食品加工助剂名录。

（2）环保、无污染 亚临界萃取的过程中只有原料和作为介质的溶剂在一个独立的萃取罐内进行固液萃取，萃取后的原料成为两种产物：一是萃取出的脂溶性产物；一种是脱脂产物，这两种产物要么其中之一，要么两种都具有高的经济价值，天然产物的脱脂后物料可以作为饲料，或经发酵成为有机肥使用，或做活性炭原料等，也可以加工成草粉、蚊香等使用。萃取的过程中没有废渣、废水、废气产生，是典型的环保加工过程。

（3）耗能少 节能是亚临界萃取的一大特色。溶剂的回收需要热量的补充，而溶剂气体的压缩过程产生大量的热能，在生产过程中，将压缩后的热溶剂气体通过换热器加热萃取液，使得系统热量得到充分利用，达到了节约能量的效果。

（4）不氧化 由于萃取前，物料先处于真空状态，萃取过程无空气中氧的影响，物料和萃取物没有氧化的条件，因此不会被氧化。

（5）对热敏性物料提取保质效果好 亚临界萃取的优势是萃取过程可控制在常温或50℃以下进行，接近于非热加工工艺，充分保留了萃取物和提取物的活性成分不破坏，适宜热敏性物料工业化高效保质提取。

（6）分离简单 因萃取设备装有特定的固液分离装置，萃取结束的同时也完成了固液的分离，物料的脱溶也无需另外的设备处理，萃取后的分离过程可以轻易实现。

（7）产能大、运行成本低 亚临界萃取生产线能够做到日处理100t物料，萃取罐容积可以做到20m3，具有产能大的特点，可进行工业化大规模生产，运行成本低，在特种物料和天然产物脂溶性成分提取方面具有很大的应用空间。

（8）溶耗低 由于采用逆流萃取和较低的料溶比，出液系数小，浸出液浓度高，溶剂消耗低，节省溶剂成本。

（9）萃取剂选择面广 生产过程中可以采用一种亚临界流体萃取，也可以采用两种或多种溶剂复合萃取，一套生产线可以根据物料的极性等物理特性，萃取剂可从丙烷、丁烷、高纯度异丁烷（R600a）、1,1,1,2-四氟乙烷（R134a）、二甲醚（DME）、液化石油气（LPG）和六氟化硫等亚临界流体中选择，而且可以任意比例混合使用。

（10）萃取效率高 提取速度快，效率高，有效成分提取充分，减少物料资源的浪费。

（11）适用范围广 适应性好，能适于不同物料的提取，应用领域非常广泛。一套生产线就是一个亚临界萃取技术平台，可以萃取加工很多种物料。

（12）生产线技术成熟、操作简便、造价低、性价比高 萃取为罐组式逆流萃取，整个生产过程为流水线作业，结构简单，操作方便，安全可靠，适于现代化大规模连续性生产。

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