万寿菊叶黄素提取的创新工艺及广阔前景

叶黄素是从万寿菊中提取的一种天然色素，是一种无维生素Ａ活性的类胡萝卜素，其用途非常广泛，主要性能在于它的着色性和抗氧化性。它具有色泽鲜艳、抗氧化、稳定性强、无毒害、安全性高等特点，被广泛应用于食品添加剂、饲料添加剂、化妆品、医药保健品等领域。 采用亚临界低温萃取工艺技术，常温下从万寿菊中提取叶黄素，低温浸出脱溶，叶黄素不被破坏。

亚临界低温萃取的主要成分为液化丁烷和丙烷。该溶剂中组分的沸点大多在0℃以下，其中丙烷沸点-42.07℃，丁烷的沸点为-0.5℃，在常温常压下为气体，加压后为液态。叶黄素属于热敏性物质，怕光怕热，易氧化变质，它的理化特性决定了生产过程必须在封闭和常温下进行。

    亚临界低温萃取该技术是在低温下完成溶剂与浸出物的分离。其基本原理是：在常温和一定压力（0.3 MPa～0.8 MPa）下，用亚临界低温萃取逆流浸出万寿菊颗粒，然后减压使万寿菊和叶黄素中的溶剂分别气化，从而完成万寿菊和叶黄素与溶剂分离，分离出的溶剂气体经压缩冷凝后变成液体，可以循环利用。脱溶过程中因溶剂气化所需吸收的热量一部分来自系统本身，另一部分由供热系统供给。由于溶剂在常温下有一定的压力，所以整个浸出工艺的执行都是在压力容器内进行的。

用亚临界低温萃取技术制取的叶黄素，在从蒸发罐（密封状态）中向外移时，应即时加入抗氧化剂，防止叶黄素氧化变色。该工艺技术能生产提取出纯度超过90%的叶黄素，叶黄素不变质变色，叶黄素中溶剂残留小于1ppm,质量符合相关标准，各项质量指标均达到出口标准；目前，应用该技术建成的项目生产出来的叶黄素已全部出口美国和日本,叶黄素的高使用价值和日益广泛的用途，使叶黄素的开发生产呈现出一片光明的前景。

河南亚临界专业提供万寿菊叶黄素提取设备。