小昆虫促进生态循环，大产业拓展蛋白来源

随着全球对可持续发展和环保意识的提高以及新兴应用场景的不断涌现，昆虫蛋白将为现代社会的发展提供更加优良且环保的蛋白质来源，已展现出广阔的发展潜力。

发展资源昆虫产业是落实大食物观、体现新型国家粮食安全观的重要举措，高蛋白含量的昆虫不仅可作为食用，还是重要的饲料蛋白来源，是解决饲用蛋白短缺的重要途径之一。随着我国资源昆虫市场规模持续扩大，昆虫作为优良蛋白来源的优势逐渐被市场认可，推动了昆虫成分在食品、饲料、医药、化妆品等领域的广泛应用。

昆虫为何有望成为未来蛋白质来源？

昆虫种类繁多，而且昆虫具有世代短、繁殖快、蛋白质含量高、营养丰富等特点，已成为仅次于微生物菌体、单细胞生物之后的蛋白质来源。

昆虫提供高含量的蛋白质，甚至高于传统肉类。例如，蟋蟀蛋白质含量可达60-70%，同时富含人体所需的九种氨基酸，其营养价值与肉类不相上下。黄粉虫蛋白质含量在50％以上，干燥的幼虫中蛋白质占干重的54.25％，蛹虫中蛋白质占干重的58.7％，在成虫中占干重的64.8％。蚕蛹的蛋白质含量在50%以上，远高于一般食品原料。蝇蛆粉粗蛋白含量58%-63%，经亚临界低温脱脂后，蛋白含量65%-74%。黑水虻虫干含粗蛋白44%-48%。

亚临界低温萃取是昆虫精深加工的关键环节，并在山西省形成了产业化生产。经亚临界低温萃取后，昆虫粕残油2%以下，得到高蛋白含量的脱脂粕。

河南亚临界公司在昆虫油和蛋白加工领域拥有先进的技术和丰富的经验，提供昆虫油和蛋白的代加工服务，也提供成套设备。公司以开放合作的姿态，诚挚欢迎各界客户前来进行来料加工。同时，也热烈欢迎有兴趣的人士到公司实地考察设备，共同开启昆虫精深加工领域的新征程。