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全球粮食供需矛盾突出,为减轻主粮压力,动物性蛋白在食品及饲料领域的应用需求不断增加,迫切需要一种新型的蛋白来源作为替代,而开发新型蛋白资源就是一条重要途径。昆虫以健康的营养结构和低环境成本的养殖优势受到众多关注,其作为一种可持续的食品和饲料新型蛋白来源的发展前景广阔,正逐渐显露出缓解这一紧迫问题的巨大潜力。
河南亚临界公司依托自主创新的亚临界低温萃取技术,为昆虫蛋白产业化发展提供关键技术支撑,助力构建可持续的蛋白供给体系。
在昆虫资源利用领域,河南亚临界研发的亚临界萃取设备采用低温物理提取工艺,可在保留昆虫蛋白生物活性的同时实现G效分离。该技术已成功应用于黑水虻、黄粉虫、土元、蚕蛹等昆虫的油脂与蛋白提取加工,蛋白质提取率较传统工艺提升15%以上,且生产过程符合环保要求,降低能源消耗。
针对当前昆虫蛋白产业规模化生产的技术瓶颈,河南亚临界通过工艺创新实现了标准化生产,研发的成套设备集成预处理、萃取、精炼等模块,单线日处理原料可达100吨级规模,为行业提供了工业化生产解决方案。同时,提供样品小试、来料加工、交钥匙工程等服务。
亚临界萃取技术因其低温、低压、G效特性,正在为昆虫蛋白产业规模化发展提供重要技术支撑。该技术的推广应用,将有效提升我国昆虫资源利用率,为构建多元化蛋白供给体系、保障饲料粮安全开辟新路径。