辣椒红色素设备由哪几部分组成？

时间：2020-11-25 14:45:14 点击：962 次来源：河南亚临界机械装备有限公司

　　辣椒是我们生活中非常常见的一种食材，更有很多朋友简直是无辣不欢。其实它不仅可以作为烹饪、加工成食品和调味品，还可作为医药、化工、军工等方面的原料，用途十分广泛。20世纪90年代以来，世界辣椒产业发展较快，其中我国发展更为迅速。

辣椒红色素设备

　　随着辣椒产业的不断发展，辣椒的加工设备也在不断的发展。目前我国辣椒加工设备主要涉及辣椒烘干处理、辣椒面、辣椒片、辣椒段、辣椒丝、辣椒酱、泡椒、剁椒、油辣椒、火锅底料以及各地区的特色辣椒加工设备，及其辣椒深加工机器设备，比如辣椒红色素设备。
　　辣椒红素是从辣椒中提取的天然色素，其安全性已得到世界公认。我国食品卫生法规定，辣椒红色素既可用于油性食品、调味汁、水产品加工、蔬菜制品、果冻、冰淇淋、奶油、人造奶油、干酪、色拉、调味酱、米制品、烘烤制品等食品加工中，还可使用于饲料、仿真食品、预防辐射、化妆品和制药业中。其中，辣椒红色素普遍使用于食品工业。它稳定性能较好，无毒无害，按照需要可适量添加于食品中。
　　辣椒红色素机器设备采用连续浸出法，从预制好的辣椒颗粒中给萃取出红辣素。红辣素是辣椒红色素和辣椒素为主题的混合物。连续浸出法使用萃取原理选取适当的有机溶剂，与物料浸泡和喷淋将物料中的油脂给萃取出来。这套机器设备主要由多功能浸出器、脱溶烤粕器、多效负压蒸发及冷冻回收组成。
　　多功能浸出器——由外壳、定子、转子、固定栅板组成，主要材质304它能连续化生产，指标值稳定、浸出效率高、阶段分明、无混流、适应性较强、操作弹性大、省动力；密闭安全确保微负压生产，结构特征比较简单，紧凑合理、售后维修方便。有自清理的作用，不能堵塞，固定栅板坚固耐磨、使用寿命长
　　脱溶烤粕器——分脱溶区、烤粕区、冷却出料区，为了避免溶剂气体传至其他机器设备，给系统造成正压，特意加了无料自动关闭系统，解决了系统串气，确保了生产正常，该机器设备还可以根据用户的要求进行调节粕的水分、色泽，该机器设备每层都有一个温控装置，之后冷却降温进行出料包装，该机器设备脱溶后粕中残留溶剂50pmm以内。微负压蒸发及冷冻回收装置能更好的回收溶剂，循环使用，溶耗比较低。

辣椒红色素设备

　　河南亚临界机械装备有限公司专注萃取设备多年，就针对辣椒红色素设备萃取工艺技术为：粉碎的辣椒→萃取罐→湿粕低温脱溶→低温辣椒粕→混合油→减压蒸发脱溶→脂溶性辣椒红色素。我公司均可提供交钥匙工程的成套装备。公司的生产示范基地拥有日加工80吨能力的亚临界萃取生产示范线，可提供批量代加工服务。公司的研究院可以针对客户的原料合作开展亚临界萃取技术研究，为客户开发植物提取物的新产品。

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