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沉香是一种名贵的中药,沉香木的主要有效成分是沉香精油。沉香精油气味芳香厚重,近年来,在医药、保健品、化妆品、日化品等多个领域都有应用,是一种珍贵的植物精油产品。 沉香木是瑞香科、樟树科、橄榄科、大戟科这四种特定科属的植物树汁的变异化合物。树木经数十年生长,有发育良好的树脂腺时,树干受到昆虫咬蛀、刀斧伤等伤及木质部分,并且被菌类感染,树木为自愈分泌出异化的抗菌汁液并扩散到木质中,即为沉香木。 近年来,随着市场对沉香产品的迫切需求,在广西、云南等适合沉香树种生...
2024-12
2024年度河南省科学技术奖励名单公布,河南亚临界公司集团参与的“油用牡丹深加工关键技术研究及产品开发”荣获河南省科技进步奖二等奖。公司集团获奖,是对企业多年来坚持走自主创新道路的鼓励和认可。 河南省亚临界生物技术有限公司注册资本1000万元,位于安阳高新区,占地22.7亩,是亚临界萃取技术的研发基地。下属子公司河南省鲲华生物技术有限公司占地40亩,是亚临界萃取技术的生产示范基地。下属子公司河南亚临界萃取技术研究院有限公司是亚临界萃取技术的科研平台。下属子...
2024-12
核桃又称胡桃,是胡桃属植物的核果,是木本油料之一,与扁桃、腰果、榛子并称为“四大干果”。核桃是药食同源的果品,富含脂肪、蛋白质等多种营养物质,深受广大消费者的喜爱。 核桃仁中油脂含量60-70%,油中亚油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸总量达90%以上。此外,核桃富含甾醇、黄酮、VE等生物活性成分。核桃油作为功能性油脂,其需求量也呈逐年增长的趋势。 核桃油的制备方法主要有浸出法、压榨法、超临界萃取法和亚临界萃取法。浸出法虽然出油率较高,但会使核桃中的蛋白质发生变性...
2024-12
缩水甘油酯(GEs)作为油脂行业新兴的关键污染物,与3-氯丙醇酯(3-MCPDE)一同引发广泛关注。GEs在人体代谢进程里水解生成缩水甘油,给人体健康造成很大损害。 在油脂精炼流程中,GEs常与3-MCPDE一起存在,并且含量高度关联,尤其在棕榈油里含量突出,平均高达17.50mg/kg,远超其他植物油品种。我国棕榈油大量依赖进口,进口油脂中GEs含量的不确定性,为食品安全埋下隐患。 河南亚临界匠心打造的缩水甘油酯脱除设备应运而生,成为破解这一困境的利器。...
2024-12
在油脂工业领域,3-氯丙醇(3-MCPD)酯是不容忽视的有害物,常见于食用油脂,它在人体肠道脂肪酶作用下会水解生成三氯丙醇,进而诱发肾脏毒性、遗传毒性甚至致癌风险,严重威胁消费者健康。 河南亚临界自主研发生产的3-MCPDE脱除设备直击3-氯丙醇酯脱除难题,核心技术亮点突出。其一,采用先进的分子蒸馏技术,依据3-MCPDE与油脂分子间挥发度差异,营造高真空环境,促使3-MCPDE挥发分离;其二,配备特制吸附柱,填充有高选择性吸附剂,其表面活性位点能与3-M...
2024-12
河南亚临界应邀参加2024特色油料新质生产力高质量发展研讨会
11月29日-12月1日,2024特色油料新质生产力高质量发展研讨会暨南方木本油料联盟、亚麻籽油联盟2024年联合年会在长沙召开。河南亚临界公司集团董事长祁鲲应邀参加并发表《生物成分亚临界萃取技术及装备》的演讲。 此次大会正值南方木本油料国家创新联盟换届,河南亚临界公司当选理事。 亚临界萃取技术经过35年的发展历程,在与众多高校和企业合作的基础上不断完善,现已取得了65项专利(见下图),在工程实践上有了广泛的应用。亚临界技术因其较大程度保证油脂营养成分的特...
2024-12
火锅是川渝地区人们喜爱的美食,火锅底料是一种混合香辛料,其制作过程中产生大量的料渣。据统计,每生产1000kg底料,将产生300kg料渣,料渣含有20%~26%的油脂,这些油脂的风味及成分与所得到的底料成分、风味几乎一致,如果能把这部分料渣的中的风味油脂提取出来,将产生一定的社会效益及经济效益。 风味油脂含有一定量的挥发性精油,可分为两种类型:一种是天然的味道,如花椒油、黑胡椒、崖柏、沉香、檀香、玫瑰,迷迭香等。一种是油脂在高温作用下,发生多种复杂的化学反...
2024-11
随着全球对可持续发展和环保意识的提高以及新兴应用场景的不断涌现,昆虫蛋白将为现代社会的发展提供更加优良且环保的蛋白质来源,已展现出广阔的发展潜力。 发展资源昆虫产业是落实大食物观、体现新型国家粮食安全观的重要举措,高蛋白含量的昆虫不仅可作为食用,还是重要的饲料蛋白来源,是解决饲用蛋白短缺的重要途径之一。随着我国资源昆虫市场规模持续扩大,昆虫作为优良蛋白来源的优势逐渐被市场认可,推动了昆虫成分在食品、饲料、医药、化妆品等领域的广泛应用。 昆虫为何有望成为未来...
2024-11
沙棘籽油是一种具有丰富生物活性物质的功能性油脂,在食品、健康领域有着广泛的应用前景。然而,近年来其潜在的安全问题逐渐浮出水面,引起了人们高度的重视。其中,沙棘籽油中塑化剂超标问题尤为突出。 塑化剂,也就是PAEs,其分子结构与荷尔蒙相似,这一特殊的结构使得它对人体有着巨大的危害。它可以通过多种途径侵入人体,比如我们日常不经意间的皮肤接触、每天都在进行的呼吸过程,以及食物经过的消化道等。一旦人体长期摄入超过安全剂量的PAEs,将会对多个组织系统产生中毒反应,...
2024-11
油茶籽油作为我国的木本油料食用油,其食品安全关系国民的健康和功能性食用油产业的发展。油茶籽油中的塑化剂超标是市场反应比较多的存在于食用油中的问题之一。 塑化剂是邻苯二甲酸与醇类物质合成的脂类物质,为一种无色透明油状液体。研究表明,塑化剂具有毒性,其可引起肝、肾、肺及心脏、生殖等多组织系统的中毒,其中以雄性生殖系统损害较为明显。 油茶籽油中的塑化剂不是生产中有意添加的,而是主要来源于原材料及其包装物。油茶籽鲜果分布较为分散,受种植基地土壤、气候环境等因素的影...
2024-11
核桃又名胡桃、羌果,与扁桃、腰果、榛子并列为世界四大干果。核桃含油量60%-70%,其中不饱和脂肪酸含量在90%以上;核桃蛋白含量为14%-17%,可消化率达87.2%,因此我国人民一直把核桃作为健脑食品。 大力开发木本油料实现核桃全产业链高质量发展 核桃具有重要的经济和生态价值,大力发展核桃产业,既能打造绿水青山,又能有效缓解粮油进口压力,还能增加农民收入,助推地方特色经济发展,为新质生产力的成长提供有力支撑。 核桃油作为一种健康食用油已逐渐被消费者认可...
2024-11
分子蒸馏简介 常规蒸馏过程中的减压蒸馏方法,能够有效降低蒸馏所需的温度,从而可以避免有些物质在蒸馏过程中因受热而分解。但是,对于高沸点、热不稳定、高黏度等物质,普通的减压蒸馏无法适用。特别是一些功能性油脂在脱臭、脱脂肪酸及塑化剂过程中高温产生的反式脂肪酸是没有办法避免的,那么分子蒸馏就是较好的分离设备。分子蒸馏作为一种对高沸点、热敏性物料有效的分离手段,在鱼油分离,牡丹籽油,亚麻籽油,灵芝油,核桃油及藻油等功能性油脂中得到广阔使用。 分子蒸馏原理 1、分子...
2024-11